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postheadericon Tonno in crosta di semi di sesamo

Vi chiedo scusa per la mia assenza…torneremo presto con tante novità!!!

Oggi però vi delizio con questo tonno. Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti ma l’effetto è da 10 e lode.

Ingredienti:

3 filetti di tonno (i miei nn erano molto spessi)

olio q.b.

il succo di 1 limone

sale q.b.

semi di sesamo (io ho usato quasi un’intera confezione cannamela)

In una terrina sbattere il succo del limone con dell’olio. Salare il tonno e metterlo nella terrina a marinarlo per qualche miuti.

Passato qualche minuto impanate i filetti di tonno nei semi di sesamo pressando bene.

Riscaldare un po’ di olio in una padella dove rosolerete i filetti di tonno.

 

Far cuocere 2 minuti per lato, non di più. Tagliare a striscioline.

 

Impiattare Si può accompagnare con un’insalata di rucola o con la glassa di aceto balsamico.

 

Buon appettito a tutti voi!!!

 

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