Torta al cioccolato – SENZA UOVA
un dolce soffice caratterizzato dal gusto intenso del cacao…SENZA UOVA!
ingredienti
200 gr farina
220 gr zucchero
80 gr cacao amaro
40 gr olio di semi
500 gr yogurt bianco
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
Setacciare la farina, la vanillina, il cacao e lo zucchero. Aggiungere a poco a poco l’olio e lo yogurt stando attenti che non si formino grumi.
Montare il composto con le fruste. Aggiungere infine il lievito anch’esso setacciato.
Cuocere in uno stampo foderato di carta forno per 45-50 minuti in forno preriscaldato a 160 gradi.
La si può servire semplice oppure farcirla con panna, nutella, confettura…insomma, come preferite!