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postheadericon Dolcetti alla nutella

Gli esami si avvicinano e le giornate di studio intenso anche, ma il cielo romano (ad eccezione di oggi) sembra autunnale!!! L’estate arriverà prima o poi?!?!

La ricetta di oggi è quella di alcuni dolcetti fantastici, croccanti, ma morbidi internamente e con un golosissimo cruore alla nutella, dalle foto che vedrete la mia “cavia” o meglio chiamato fidanzato s’è divertito a fare delle decorazioni a mio avviso uscite malissimo!!! Li ho fatto per una giornata di studio con i miei amici e devo dire che hanno gradito molto!!!

Ma andiamo agli ingredienti:

250 gr farina 00
150 gr burro a temperatura ambiente
1 uovo
75 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiai di latte

In una ciotola montare il burro con lo zucchero fino a ottenere una bella cremina, aggiungere l uovo, sbattere fino a che l uovo sia ben assorbito. Setacciare la farina e mescolarla al composto poca alla volta alternando il latte , infine il lievito.

p10303091

Mettere il composto nella sac a poche con il beccuccio largo e spremere il composto dentro i pirottini fino a metà.

p1030310

Mettere la nutella al centro.

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infornare a forno già caldo a 200 per 10 minuti .

Decorare a piacere (se volete).

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Buona merenda a tutti!!!!!

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